요즘 매운 라면 근황.jpg
- 01-10
- 3,234 회
- 0 건
참고로 청양고추가 4000~12,000 SHU(스코빌지수) 라고 하네요
캐롤라이나 리퍼(Carolina Reaper)는 157만~220만 SHU
가장 매운 고추는 페퍼엑스(pepper X)로 318만 SHU
일본에서 한때 매운라면이라고 팔리던 것
그나저나 엊그제 먹었던 너구리(빠리 갔다가 한국마트에서 사왔던 라면)가 진매(진순이 매운맛) 보다 맵다는 것에 충격!!!!! ㄷㄷㄷ
안성탕면 진라면(순한맛), 신라면 진라면(매운맛), 오징어짬뽕, 너구리, 까르보불닭볶음면, 팔도비빔면, 치즈불닭볶음면, 남자라면, 삼양라면(매운맛), 불닭볶음면, 열라면, 틈새라면, 핵불닭볶음면, 불마왕라면, 염라대왕라면, 閻魔大王 염라대왕 등 다양한 종류의 라면이 있다. 염라대왕 라면은 세계에서 가장 매운 라면으로 알려져 있으며 SHU(Scoville Heat Units) 지수로 14,444 SHU에서 21,000 SHU의 매운 정도를 가지고 있다. 스코빌 지수는 역사인버 스코빌(Webur Scovile)이 만든 지수로 1912년에 고추의 매운 정도를 나타내는 지수이다. 염라대왕 라면 조리 방법은 물을 끓이고 면과 스프를 넣어 4분 30초 동안 끓인 후 야채류, 김치, 계란 등을 추가하여 섭취하면 좋다고 한다. 유탕면류(국물면)의 나트륨 함량은 평균 1,730 mg로 안성탕면 진라면의 판매처는 경북 경산시 압량면 압독로 227번지이며 연락처는 053-814-6264이다. 카리아나 리퍼는 157만~220만 SHU, 부트졸로키아는 8만~100만 SHU, 청암고주는 4천~1만 2천 SHU, JALAPEÑO는 2천 5백~1만 SHU의 매운 정도를 가지고 있다. 또한, 라면의 종류에는 うま辛 토마토와 치즈맛, CAROLINA REAPER, CHETER STAD 등이 있다.
