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겨울이 오면 붕어빵이 그리운 계절입니다. 하지만 최근 몇 년 사이, 이 전통의 겨울 간식이 점점 사라지고 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 거리 곳곳에 즐비하던 포장마차는 사라지고, 붕어빵의 인심도 점점 각박해지고 있습니다. 대신 대기업들이 다수의 냉동 붕어빵 제품으로 시장을 장악하고 있는 실정입니다. 그렇다면 과연 큰 회사들이 만든 냉동 붕어빵이 진정한 길거리의 맛을 재현할 수 있을까요? 최근 조사에 따르면, 각 브랜드에서 출시한 붕어빵의 맛을 비교해 보았더니, 오뚜기, 농심, SPC, 삼립, 대상, 그리고 삼양 같은 대기업들이 내놓은 제품군이 주목받고 있습니다. 하지만 그들 중에서 과연 어떤 것이 가장 진짜 맛을 느낄 수 있는지에 대한 지식은 과연 정립되었는지 소비자들의 의견은 분분합니다. 기존의 붕어빵과는 달리, 냉동 붕어빵 생태계는 너무나도 빠르게 확장되고 있습니다. 심지어 슈크림, 단팥, 오리지널 붕어빵 등 여러 종류의 품목들이 서로 경쟁하고 있는데요, 가장 최근의 스타일로는 슈크림 붕어빵이 인기를 끌고 있으며, 그 뒤를 이어 단팥 붕어빵과 같은 전통적인 맛이 여전히 남아있습니다. 결론적으로, 과거의 포장마차 붕어빵을 그리워하시는 분들에게는 다소 실망스러운 소식이 아닐 수 없습니다. 대기업이 만든 냉동 붕어빵들이 점점 시장을 지배해 가고 있는 이 현실 속에서, 진정한 붕어빵의 맛을 찾기 위한 여정은 계속되어야 할 듯합니다. 과연 다시 이전의 맛을 찾아낼 수 있을까요? 소비자들의 선택이 그 답을 줄 것입니다.