어묵의 퓨전화
- 12-21
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부평종합시장에서 복댕이네 어묵 호떡이 유명하다고 한다. 어묵으로 만든 샌드위치도 있다니 진정한 어묵 맛집이라고 할 수 있겠다. 어묵 샌드위치에는 어묵과 함께 신선한 야채와 소스가 들어가서 아주 맛있는 조합이라고 한다. 또한 어묵 김밥도 매우 맛있다는 소문이 있다. 어묵 호떡은 외부는 바삭하고 속은 쫄깃한 식감이 일품이라고 한다. 어묵 호떡의 인기는 독보적인데, 많은 사람들이 이 맛을 사랑하는 것 같다. 아무래도 어묵 호떡은 한 번 맛보면 중독될 것 같다. 어묵으로 만든 음식들은 부평종합시장에서 맛볼 수 있으니, 어묵을 좋아하는 사람들에게는 꼭 가봐야 할 곳이다.
