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어지간히 하자 2024년 12월 26일, 한 치킨집에서 원인 불명의 화재가 발생해 주민들을 깜짝 놀라게 했다. 이 치킨집은 신축 건물에 위치하고 있었으며, 오픈한 지 몇 달도 되지 않아 많은 사람들의 관심을 받았다. 하지만 매일같이 쌓여가던 튀김 찌꺼기가 이 대형 화재의 시발점이라고 한다. 실험 결과에 따르면, 준비 단계에서 쌓아둔 튀김 찌꺼기 EEE가 원인으로 지목됐다. 불행히도 실험이 진행되는 동안, 60분 후에는 흰 연기가 발생했고, 이어서 80분 후에는 용기 하부에서 용융 현상이 관찰되었다. 안타깝게도, 90분 후에는 유염이 착화, 즉 불꽃이 발생하면서 화재가 실제로 일어난 것이다. 다행히도 이 치킨집의 윗층 상가의 업주가 빠르게 신고해 주었고, 소방관들이 출동하여 강화유리문을 깨고 진입했다. 그리고 소방관들은 유리문 값만 지출하고, 밤새 청소만 했다고 전한다. 그로 인해 큰 피해는 없었다고 하지만, 같은 건물 안에 많은 상가가 있어 정말 큰일 날 뻔했다고 주민들은 입을 모았다. 이 사건에 대해 치킨집 업주들은 놀라움을 금치 못하며, 뜨거운 기름 찌꺼기를 플라스틱 용기에 모으는 것이 위험하다는 점에 대해 새롭게 인식하게 되었다. 앞으로 이와 같은 사고를 예방하기 위해 더 안전한 방법을 찾아야 할 것이다.