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31세의 황민정씨, 다큐멘터리 <다큐프라임>에서 경악할 만한 고백을 했다! 그녀는 탄수화물 중독의 고통 속에서 하루하루를 살아가고 있다. “눈앞에 보이는 것을 어떻게 없다고 생각할 수 있겠어요?”라는 절규는 우리를 더욱 불안하게 만든다. 황씨는 스트레스를 음식을 통해 푸는 방법을 알지 못했다가 이제는 자신의 건강이 위태로워지고 있다는 사실을 깨달았다. 그녀의 혈액검사 결과는 충격적이었다. 체중 92.5kg, 허리 둘레 89cm, 그리고 공복 혈당 수치는 112mg/dl로, 당뇨 전 단계에 이미 진입한 상태였다! 황민정씨는 100세 시대를 살아가야 하는 젊은이로서, 앞으로 60년, 70년을 당뇨와 싸워야 한다는 사실에 불안감이 엄청나다고 털어놓았다. “지금 당장 내 눈앞에 있는 당뇨는 나를 향해 다가오고 있어요!”라는 그녀의 말은 많은 이들에게 경종을 울린다. 무엇보다 놀라운 것은, 그녀와 같은 상황에 처한 젊은 당뇨환자들이 점점 늘어나고 있다는 점이다. 과연 황민정씨는 이 탄수화물 중독의 악몽에서 벗어나 새로운 삶을 찾을 수 있을까? 우리는 그녀의 결심과 변화의 과정을 지켜보아야 한다!