라면회사의 MSG 딜레마
- 08-11
- 6,192 회
- 0 건
사탕수수 발효한 거라 오히려 좋다고 들었는데...
"알쓸범집 식품 범죄"라는 제목의 글에서는 MSG가 다른 나라에서는 안전하다고 판단되어 사용되지만, 우리나라에서는 라면에 넣지 못하고 있다는 것을 언급하고 있습니다. 그러나 라면을 수출할 때는 MSG를 넣으려고 하지만 반대로 받아들여지기 때문에 MSG 대신 대체물을 사용하고 있다는 내용도 나와있습니다.
이 글의 내용은 "알쓸범집 식품 범죄"라는 주제에 대해 설명하고 있으며, MSG를 사용하는 것의 문제와 대체물 사용의 현황을 다루고 있습니다. 이 글을 요약하면 다음과 같습니다:
- 다른 나라에서는 MSG가 위험하지 않다고 판단되어 사용되지만, 우리나라에서는 라면에 넣을 수 없는 상황
- MSG를 대체하기 위해 대체물을 사용하여 라면을 수출하고 있다.
